torstai 5. huhtikuuta 2012

SUKLAAtorttu

Ohje löytyy kirjasta Karpin leivontakirja (Annika Rogneby).
Suklaana käytin Green&Black's Organic 85% suklaata ja voi oli suolatonta.

Taikinaa työstetään kolmessa eri kulhossa.

Valmis taikina laitetaan ohjeen mukaan irtopohjavuokaan, mutta koska muuton vuoksi en ole kaikkia laatikoita purkanut, laitoin taikinan voilla voideltuun piirasvuokaan.

Uunissa 175 asteessa noin 20 minsaa.

Ei malttanut olla maistamatta lämmintä suklaatorttua... Jäähtyneenä parempaa.

Kirjan kuva valmiista suklaapiiraasta.

Ei kommentteja: